Treballa amb Nosaltres!

Al Fornet estam sempre cercant gent apassionada que vulgui formar part de la nostra aventura de recuperació de la memoria gustativa de Mallorca, així que si vols treballar amb nosaltres, envia'ns el teu currículum! 

Tenda: treballaalfornet@gmail.com

Pastisseria: treballaalfornetpastisseria@gmail.com

Cuina: treballaalfornetcuina@gmail.com

Forn: treballaalfornetforn@gmail.com

Ofertes de Treball Actuals: 


Cap de Cuina per Obrador de Forn - Pastisseria


Busquem un cuiner apassionat i amb experiència, que conegui el producte mallorquí i que tingui interès a treballar les elaboracions tradicionals de l'illa amb capacitat per dirigir i coordinar equip de cuina per a producció diària i esdeveniments puntuals.
40h/setmanals - 6 dies a la setmana Horari Matinal


FUNCIONS A ACOMPLIAR AL CÀRREC

  • Gestió de l'equip de cuina
  • Supervisió del treball de la resta d'integrants de l'equip
  • Organització diària, setmanal i mensual de les tasques de l'equip
  • Producció correcta de les elaboracions segons les receptes
  • Recollida i preservació de les receptes
  • Elaboració i desenvolupament de receptes noves segons temporada
  • Gestió de l'estoc de productes
  • Supervisió de la correcta higiene als obradors
  • Supervisió de la correcta higiene i conservació dels productes frescos ielaborats


COMPETÈNCIES REQUERIDES

  • Capacitat de Lideratge
  • Coneixement del producte local
  • Puntualitat i professionalitat
  • Capacitat de treball en equip
  • Experiència demostrable al sector
  • Capacitat de treball sota pressió

NIVELL DE CONEIXEMENTS

  • Grau, FP o equivalent en cuina
  • Experiència mínima demostrable de 2 anys

 

Ajudant de Cuina per Obrador de Forn - Pastisseria


Busquem un cuiner apassionat, que conegui el producte mallorquí i que tingui interès a treballar les elaboracions tradicionals de l'illa amb capacitat per treballar en equip per a producció diària i esdeveniments puntuals.
40h setmanals - 6 dies a la setmana Horari Matinal


FUNCIONS A ACOMPLIAR AL CÀRREC

  • Complir amb les tasques assignades

  • Producció correcta de les elaboracions segons les receptes

  • Elaboració i desenvolupament de receptes noves segons temporada

  • Gestió de l'estoc de productes

  • Aplicació de la correcta higiene als obradors

  • Aplicació de la correcta higiene i conservació dels productes frescos i

  • elaborats

COMPETÈNCIES REQUERIDES

  • Coneixement del producte local

  • Puntualitat i professionalitat

  • Capacitat de treball en equip

  • Experiència demostrable al sector

  • Capacitat de treball sota pressió

NIVELL DE CONEIXEMENTS

  • Grau, FP o equivalent en cuina

  • Experiència mínima demostrable d'1 any